KAZALO RECEPTOV GLAVNA STRAN FREETIME  
 
Naziv jedi: KISLA REPA S SVINJSKIMI KOSTMI      
 

Postopek:
Kislo repo operemo in damo kuhat. Dodamo oprane svinjske kosti, sesekljan česen, kumino, pokrijemo in kuhamo. Ko se meso in repa zmehčata, dodamo prežganje iz maščobe, čebule in moke.
Na koncu dodamo rdečo papriko, prežganje zalijemo z mrzlo vodo, razmešamo in stresemo k repi. Jed naj ponovno prevre. Solimo in malo popramo. H kisli repi in mesu ponudimo kruh.

 

Sestavine:
3/4 kg kisle repe
1/2 kg mesnatih svinjskih kosti
2 stroka česna
1/2 čebule
1/2 žličke kumine
1 žlica masti
 1 žlica moke
1 žlička rdeče paprike

 

 
FREETIME KUHARSKI RECEPTI - martina@freetime.si  - Recepti gostinskih lokalov, restavracij, gostiln, hotelov in kmečkih turizmov.

I FEEL FREE FREETIME.si