KAZALO RECEPTOV GLAVNA STRAN FREETIME  
 
Naziv jedi: KREMA IZ SEMEN SONČNICE IN
  DROBNJAKOVE OMAKE


 

   
 

Postopek:
Sončnična semena preberemo, operemo in namakamo pol dneva. Semena nato odcedimo, vodo, v kateri so se namakala pa odlijemo v posodo. Odcejena sončnična semena zmeljemo v mešalcu v gladko maso, ki ji lahko dodamo poljubno sezonsko presno zelenjavo. Zmesi prilijemo limonin sok (zmanjšuje oksidacijo in ohranja barvo), drobnjakovo omako, olje in po potrebi vodo (ki je ostala od namakanja).

Namig:
Če dodamo več tekočine (vode ali olja), lahko pripravimo zanimiv solatni preliv. Sončnično kremo ponudimo k različni zelenjavi ali kot namaz s kruhom.

 

Sestavine:
100 g sončničnih semen
3 žličke drobnjakove omake
sok 1/2 limone
50 ml hladno stisnjenega sončničnega olja
ščepec himalajske soli
 

 

 
FREETIME KUHARSKI RECEPTI - martina@freetime.si  - Recepti gostinskih lokalov, restavracij, gostiln, hotelov in kmečkih turizmov.

I FEEL FREE FREETIME.si