KAZALO RECEPTOV GLAVNA STRAN FREETIME  
 
Naziv jedi: KROMPIRJEVI ŽGANCI      
 

Postopek:
Za štiri osebe potrebujemo: 4 srednje velike krompirje narežemo na kose in damo kuhat v 2,5 L vrele soljene vode.

Dodamo: 0,5 kg ostre bele moke
Na sredini naredimo jamico, da lahko lepe vre približno 20 min (da se tudi krompir zmehča). Nato malo odvečne tekočine odlijemo in si jo prihranimo za mešanje žgancev (dodamo po potrebi). S kuhalnico močno mešamo, da so žganci rahli in enakomerno zmešani.

Zraven se lepo poda goveji golaž, kokošja obara ali kisla juha z domačimi jurčki.

 

 
FREETIME KUHARSKI RECEPTI - martina@freetime.si  - Recepti gostinskih lokalov, restavracij, gostiln, hotelov in kmečkih turizmov.

I FEEL FREE FREETIME.si