KAZALO RECEPTOV GLAVNA STRAN FREETIME  
 
Naziv jedi: JURČKOV KARPAČO IN JELENOV TATAR    
 

Postopek:
Sveže mlade jurčke narežemo na tanke rezine in jih pokapamo z limoninim sokom, oljčnim oljem, solnim cvetom in naribanim parmezanom.
V marinadi pustimo 10 min.
Serviramo tatar iz jelenove pljučne, ki jo drobno sesekljamo in začinimo s solnim cvetom, mletim poprom in olčnim oljem, ter obložimo z jurčkovim karpačom.

 

 

 

 
FREETIME KUHARSKI RECEPTI - martina@freetime.si  - Recepti gostinskih lokalov, restavracij, gostiln, hotelov in kmečkih turizmov.

I FEEL FREE FREETIME.si